# چالش - همدل
#ارومیه
سلام دوستای گلم خوبید 😘😘
پست امروز مربوط میشه به یه غذای خوشمزه و یه شهر زیبا
شهر ارومیه با نُقلای معروفش دریاچه ارومیه که متاسفانه تازگیا آبش خشک شده ما سالی چند بار ارومیه میریم هم دریاچه ارومیه می ریم هم حتما نقل با طعمای مختلفش خرید میکنیم از بازارای قشنگی که داره خرید میکنیم .
فرصت کردین حتما سر بزنید.
مواد لازم:
سینه مرغ ۱ عدد
برنج ۱ پیمانه
لپه ۱ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
پیاز ۲ عدد
رب گوجه ۱ قاشق غذاخوری
تره و مرزه خرد شده ۱۰۰ گرم
آلو به مقدار لازم
پیاز داغ به مقدار لازم
طرز تهیه:
سینه مرغ خام رو میکس کنید برنج رو به صورت کته بپزین وبا لپه پخته و پیاز میکس کنید .تره و مرزه بزنید تخم مرغ رو اضافه کنید نمک و فلفل بزنید خوب ورز بدین کمی بردارید پهن کنید داخلش پیاز داغ و آلوی خیس شده قرار بدین بعد گرد کنید.
حالا به مدت چند ساعت داخل یخچال قرار بدین.
داخل قابلمه پیاز رو تفت بدین سبک که شد زردچوبه بزنید تره و مرزه بزنید من دیگه به کوفته نزدم داخل سس کوفته تره و مرزه میزنم طعم کوفته عالی میشه.
رب بزنید تفت بدین آب جوش بریزید تا جوش بیاد بعدش کوفته ها رو داخل سس بندازین دوستای گل من ،دو سه تا آلو بریزید توی سس کوفته ببینید کوفته شما چقدر خوشمزه میشه.
بزارید تا کوفته های شما بپزه.
امیدوارم خوشتون بیاد.
از چالش زیبای دوستان عزیزم تشکر میکنم.
شاد و سلامت باشید.🧡🧡🧡🧡